《粗糙食堂：一口锅搞定美味一餐》给懒人、穷人、一个人的手绘食谱。一口锅搞定一日三餐完全指南。107道家常美味，随便做，都好吃。
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《老家味道：山东卷》追忆功力强、技法多的鲁菜精华 讲述齐鲁大地上的特色美食，如锅塌豆腐、奶汤蒲菜、德州扒鸡、螺丝糕、朝天锅等。
编辑推荐 咸鲜 原味 脆嫩 大气 追忆功力强、技法多的鲁菜精华 *图文并茂，情感真挚，且配有美食制 …
《老家味道：云南卷》品味神秘、多元的云南饮食文化 用富有张力的文字带我们去“品尝”各种独具特色的云南美味，如傣族包烧、建水汽锅鸡、傣族舂鸡脚、云腿乳鸽汤、香茅草烤鱼等
编辑推荐 原味 脆爽 软糯 清新 品味神秘、多元的云南饮食文化 *图文并茂，情感真挚，且配有美食制 …
《老家味道 ：河南卷》回味中原传统、兼众家之长的豫菜精髓 以传统小吃为主的河南特色美食，如扁粉菜、扣碗酥肉、鲤鱼焙面、固始鹅块、洛阳水席等，承载着对逝去的一些美好事物的回忆和向往
编辑推荐 东扒 西水 南锅 北面 回味中原传统、兼众家之长的豫菜精髓 *图文并茂，情感真挚，且配有 …
《老家味道：京津冀卷》探寻见功夫、接地气的传统风味 走遍北京、天津和河北的大街小巷，亲身感受当地各具特色的美食与文化
编辑推荐 考究 悠久 味醇 入妙 探寻见功夫、接地气的传统风味 *图文并茂，情感真挚，且配有美食制 …
《盐，脂，酸，热：制造美味的新科学》“美食界奥斯卡”詹姆斯·比尔德奖年度大众烹饪书奖，一堂引人入胜的烹饪大师课，为你的即兴发挥提供创意路线图。
编辑推荐 2018年，荣获美食界“奥斯卡”詹姆斯·比尔德奖年度大众烹饪书奖，国际烹饪专业协会（ICAP）年度烹 …
《川味人间》大型美食纪录片《川味》顾问曾颖力作。作者用54道菜肴，30余幅手绘画，共同记录往日的川间烟火。绝不是吃播所带来的视觉刺激与猎奇心理的满足，而是品尝滋味，领悟人生，慰藉时而孤独的自己，体味美食后的温情。
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《山东味儿》以菜系文化，地方小吃，家常味道这三个方面，系统全面地讲述山东味道，阐述齐鲁饮食文化，并由此延伸山东源远流长的历史人文和对故乡的深厚情感
内容简介 本书分“鲁菜那些事”；“市井烟火味”；“味蕾的乡愁”三部分。“鲁菜那些事”主要是鲁菜相关的文章；“ …
《生酮燃脂必备小食》200万人亲测好评，来自欧美No.1健康饮食博主。101款美味小食，适用于低碳水饮食、原始饮食、低糖饮食和生酮饮食。每一款脂肪含量超80%，全部采用优质脂肪和天然甜味剂，大口吃甜食，没有罪恶感！
编辑推荐 本书是生酮人士的食谱书，书中的“脂肪炸弹”不仅可以帮助生酮新手快速进入生酮状态，还可以帮助已 …
《寻味东莞》高分纪录片《寻味东莞》同名授权图书，东莞不仅负责“制造”世界，也负责“制造”美味！跟随《寻味东莞》，领略新东莞，老味道！
编辑推荐 东莞不仅负责“制造”世界，也负责“制造”美味。本书为导演、美食家陈晓卿及团队稻来传媒打造的纪录 …
《菌中毒》一本手册带你辨识神秘毒素还是鲜美能量，16种常见毒蘑菇植物科学画，清晰辨识有毒特征。21个有烟火气的菌子故事，人与菌子一同肆意生长
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《玩味上海》有美食、有风味、有美酒、有名厨、有舌尖上的记忆、有岁月山河的故事，一本上海吃喝玩乐图鉴 简烹工作室创始人十年采风，寻找魔都里的人间至味！
编辑推荐 ★简烹工作室创始人林贞标继《玩味潮汕》《玩味简烹》之后又一味蕾漫游力作！从味道里窥见不一样 …
《中国茶图鉴》零基础茶道茶艺入门，300余种茶叶图鉴速查，一本书让你读懂中国茶。选茶、论水、择器、冲泡、鉴赏，从喝茶到懂茶；茶史、茶文化一本通，茶人入门到进阶
编辑推荐 夏茶、冬茶哪个好？ 绿茶、红茶、普洱茶泡法有什么不一样？ 送人该选什么茶？ …… 天赋加上历炼， …
从小白到厨神·北科美食系列（套装共8册）家常菜，烘焙一套包含！美食大咖君之、罗生堂、爱和自由，手把手教您从厨房小白变身厨房大师！
内容简介 《烘焙的基本》如何做烘焙，才能一次就成功？关注人数超过260万，作品累计销量超过300万的烘焙圈 …
《纽约餐桌》美食城市的缔造者 回味无穷, 0糖0卡！ 纽约餐饮界幕后 大都会中的50个美味之梦 瞬息万变的纽约餐桌呈现出这座城市的性格与纽约客的生活
编辑推荐 被誉为“年度发明”的牛角甜甜圈如何诞生？ 中餐馆后生怎样把港式点心变成晚餐主菜？ “寿司之神”的 …
《日本料理完全图鉴》超全面的图解日料百科 超详尽的各地觅食指南 跟资深美食达人一起走进日料店，照着吃不会错！
编辑推荐 从寿司到天妇罗，所用食材按上菜顺序依次讲解，一目了然！ 从乡土料理到各地名锅，搜罗地方上的 …
《 好味道的秘密》来自职业厨师的调味指南 揭开人类味觉的奥秘，科学解读“咸、酸、甜、油、苦、鲜”，掌握调味的终极秘诀
编辑推荐 ★揭开人类味觉的奥秘。了解味觉的基本原理，从科学角度解析“咸、酸、甜、油、苦、鲜”六味，以及 …
《敬启，料理之神》日本超人气治愈系作家小川系的美食之旅，在山海之间，用珍重的心情，对待自然和料理职人赋予的每一餐
编辑推荐 本书是日本著名治愈系作家小川糸继《蜗牛食堂》后，深入走遍世界各地，上山下海，到原野中去，拜 …
《世界咖啡学》变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘 资深咖啡人韩怀宗畅销10年、再版20次力作 咖啡学入门书 完整呈现咖啡史观：梳理咖啡的起源、发展与人文轶事
编辑推荐 ◎喝咖啡是一种日常行为，学咖啡是一种生活方式。 ◎完整呈现咖啡史观：梳理咖啡的起源、发展与人 …
《面的奥义》一本有关面的大百科，公开全球近300种面条吃法+100个制面秘诀！一碗面，就是一个宇宙！盘点了面条的数千年历史与发展，也是一本超实用制面指南书
内容简介 ·一碗面，就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书，也是一本 …
《24堂葡萄酒大师课》喝过那么多葡萄酒，你真的喝对了？看过那么多酒评，你真的看懂了？ 葡萄酒女王手把手教你喝懂一瓶葡萄酒； 24堂课，让你从新手变专家、从小白变达人
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《完全咖啡知识手册》揭开美味咖啡的全貌，在家煮出原创配方的综合咖啡 向您娓娓道来冲泡美味咖啡的奥秘，带您轻松畅游美妙的咖啡小世界
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《好酱汁决定好料理》画龙点睛的自制酱汁，使菜肴美味加倍，健康加分 网罗中、日、韩、泰、法等多国的经典酱汁，可以领略不同地域的酱汁特色
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《懒人健康菜（萨巴厨房）》精选简单快捷的食材及调味品；利用常用省事小电器，让烹饪过程有条不紊；洗洗切切小妙招，教你躲避繁琐的前期准备过程；每道菜谱都精心准备了懒人贴士，帮助你快速简单地烹饪出健康料理
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《好吃懒做家常菜（萨巴厨房）》给烹饪爱好者尤其是懒人们提供的烹饪指南，又要好吃，又想懒做，两者得兼，神灯为你点亮 告诉你厨房里的秘诀，与统治厨房的捷径
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《懒人下厨房（萨巴厨房）》聪明的懒人有口福，数不清的偷懒方式尽在书中，当吃货也要有心机！懒人也能当厨神
编辑推荐 很多人不愿意回家吃饭的理由并不是美食的诱惑力不够，而是没有时间去准备和烹饪，时间成了都市中 …
《10分钟开饭》台版 活用保鲜盒+瓶罐做即食料理 学会百搭酱、常备菜、调味汁，让下厨变快、变简单，营养美味、美食料理书籍麦浩斯爱生活
内容简介 想做出美味料理，非得那麼多步驟嗎？ 只要有瓶罐盒，下廚立即變快變簡單，洗切拌就完成 料理新手 …
《一学就会的拉花咖啡》咖啡拉花技法与器具使用方法大公开！让您轻松成为制作拉花咖啡的高手，在浓浓的醇香中享受满足！详细的基础手法教学，带您从零起步，找到最快速的入门捷径
编辑推荐 数百年来，咖啡用一种最沉默的温柔，孕育出最浓郁的芳香，过滤出最典雅的气质，营造出最优雅的格 …
《家常肉菜一本就够》大厨教你经典肉菜烹饪大全精选易学易做的肉菜，让你在家就能轻松做出不同风味的肉类美食，在享受烹饪带来的乐趣的同时，全面满足你及家人的食肉之欲
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