国学《北山酒经》中华经典名著全本全注全译丛书-三全本 读酒之“内典”,辨杯中真意 总结酿造理论,指导酿酒工艺,分辨酒类酒性,助益养生保健,读懂酒中真意,寻找饮酒趣味 编辑推荐 1.总结酿造理论,指导酿酒工艺。 《北山酒经》系统总结饮酒、酿酒、制曲的重要理论及酒的功能, … Share