《君幸食：一场贯穿古今的中餐盛宴》译文纪实 中餐到底是什么？在扶霞看来，中餐是技法，也是哲学；是治愈身心的良药，也是文明与荒蛮的分界。中餐是世界上的美食，也是人们不了解的烹饪传统。
内容简介 中餐到底是什么？从麻婆豆腐、东坡肉、一品锅、醉蟹，到小笼包、刀削面、罗宋汤、慈母菜。 从《 …
《寻味东西：扶霞美食随笔集》《鱼翅与花椒》之后，跟扶霞一起吃东吃西！跨越东西饮食版图，打破舌尖上的偏见 畅谈西方美食趣事 探秘知名菜品历史 讲述个人烹饪经历
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川菜 《鱼翅与花椒》作者扶霞新作 共赴一席中华飨宴 尝到了川菜，也就尝到了生活
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