编辑推荐
◆直击饮食领域前沿话题,澄清社交媒体上的健康“流言”。生酮饮食、无麸质饮食、间歇性断食、抗炎、抗糖……社交媒体上铺天盖地的健康“新概念”,哪些是科学事实,哪些是断章取义,哪些毫无根据,本书为你一一解答。
◆英国NHS注册医生、拥有百万关注者的营养学博主权威解答。引用最新科学研究成果,提供可信任的健康建议,有理有据,帮助广大读者做出科学的饮食决策。
◆清晰易读的一站式健康指南书。针对读者关注点,讲明原理,得出结论,提供方法,是每个家庭不可或缺的饮食健康手册。
内容简介
碳水化合物会让人发胖吗?
我是否摄入了足够的蛋白质?
我应该担心炎症吗?
生酮饮食合理吗?
我们不断被各种关于如何过上 “更健康 ”生活的时髦概念轰炸。从间歇性断食、生酮饮食的好处,到素食主义的发展、炎症的危害,关于如何活得更健康的来源可疑的信息随处可见。但是,我们应该到哪里寻求值得信赖的建议呢?
伊德里斯-莫卧儿医生(社交媒体账号 @Dr_Idz)是英国国家医疗服务系统的一名医生,拥有营养学硕士学位和生活方式医学认证,他致力于以清晰易懂的方式将最新的科学研究呈现给读者,揭露互联网上的各种虚假健康建议。他发布的“健康谬误澄清视频”很快在社交平台上吸引了数百万粉丝,现在,他将大众最关心的健康生活指南收集到了自己的第一本书中。
无论你想减肥、改善睡眠、避免疾病,还是想每天精力充沛,本书都将为你提供全面、科学、可行的指导,帮助你对自己的健康做出更明智的决定。
作者简介
伊德里斯·莫卧儿(Idrees Mughal)
英国国家医疗服务体系(NHS)注册医生,拥有营养学硕士学位,并获得生活方式医学认证。他在行医之余,还与数百名客户合作,应用最新的尖端科学知识与技术,帮助人们进行营养管理和健身训练。莫卧儿医生重视疾病预防大于疾病治疗。
他在2021年年初入驻TikTok,向大众普及营养、健身与健康相关的知识,抵制网上一些最具破坏性和不科学的生活方式建议。仅一年关注者就超过百万。